Mis compañeros de 4 patas

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    Las crepes

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    Flacuchin
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    Las crepes

    Mensaje  Flacuchin el Lun Feb 09, 2009 2:04 pm

    Esta es otra especialidad, el problema es que yo hago la pasta a ojo, segun la densidad veo lo que falta. La base es harina,huevos, leche y un vaso de cerveza, dejar la pasta repozar. La consistencia tiene que ser liquida pero que emrobe la cuchara. Despues fundir una nuez de margarina o mantequilla y con un cucharon verter en la sarten (solo en el fundo) un poco de la pasta, ( mas finas mejores) dorar de los dos lados. Cuando hago crepes utilizo 2 sartenes y hago + o - 30 primero las comemos saladas, con sobrazada, jamon y queso, bechamel y salmon ahumado, y despues dulces con mermeladas, nocilla, fambeada con licor. Bon apetit.
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    Mestiza

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    Re: Las crepes

    Mensaje  Mestiza el Lun Feb 09, 2009 7:07 pm

    Creeeeepeeeeeessss mmmmm mmmmmm, jo, no hay perotito de esos q se les cae la baba jejeje, pero imaginaros a Homer Simpson cuando ve.... cualquier cosa que se coma.

    P.D.: también es útil imaginarme + o - como la foto de Pistón y la tarta.

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